産地から直接買い付ける新鮮な松阪牛が主役!
三重県の美食が揃う焼肉店 南海本線「岸和田」駅から徒歩10分の住宅街に佇む焼肉店。 三重県の卸業者から直接買い付ける松阪牛を提供する、 大阪では貴重な一軒だ。
備長炭に迫る焼き上がりの「無煙ロースター」でお肉が柔らかく焼け魚介類や野菜類なども食材のうまみを120%引き出し大変ジューシーに焼きあげます。
すべて新鮮な松阪牛100%!鶏肉も三重のブランド鶏「うましどり」を使用。
やわらかく味噌だれにマッチする。ご飯も伊勢神宮に奉納される上質なブランドコシヒカリの「御系米」を提供。味噌汁、赤出し、スープには伊勢志摩産のあおさを入れるなど、味わうものすべてが三重県の美味三昧です。